新田あゆ子

都内洋菓子店で現場経験を積んだのち、製菓専門学校にて、製菓技術の指導にあたる。
その後、東京武蔵小金井にある焼き菓子店、オーブンミトンのケーキ教室スタッフとして、教室運営や、実技コース講師を経験。
2007年4月、菓子工房ルスルスを姉妹で開業。

受賞暦：第7回キリクリームチーズコンクール
焼菓子部門：銀賞
第1回米国産はちみつレシピコンテスト
デザート部門：入賞

ルスルスのブログ
http://blog.rusurusu.com/