お客様事例　株式会社セゾンファクトリー 様

セゾンファクトリーのジャムづくりに師匠はなく、数えきれない試行錯誤と自らの学習が、自由な発想からの新しいものづくりを形にしていく。最高の味を追求するために一切の妥協をしないというスタイルが、セゾンファクトリーの原点。「果実の熟度や堅さに合わせた職人たちの微妙な力加減。熱の回り具合を重視したジャムづくり用の小ぶりの鍋。オートメーションに頼ることはできず、たくさんつくることはできません。限定であってもおいしいものをしっかりつくろうという想いで、日々作業しています」ジャムづくりには、セゾンファクトリーらしさがよく表れている。

食のスーパーブランドを目指すセゾンファクトリーは、1996年にCI（Corporate Identity）を導入する。サニーイエローとアースブラックという企業カラーに統一し、現在のSマークの企業ロゴを完成させる。「"おいしいものにこだわりたい"というビジョンを世界にむけて発信していくためには、ブランディングが不可欠です。CI導入以降、商品ラベルやパッケージや販促物はもちろん、直営店の設計まで、すべてにサニーイエローとアースブラックを基調としたデザインを採用しています。現在直営店は、大手百貨店を中心に全国に28店舗。おいしいものにこだわるセゾンファクトリーが、徐々に認知されてきています」浜田シニアマネージャーは、紙袋を目にするだけでおいしそうとイメージしてもらえるように頑張りますと語る。

• ●もっと速く美しく印刷したい
• ●多品種・小ロットにこだわりたい
• ●コーポレートカラーを正しく伝えたい

• ●旬のおいしさを、販促ツールセットで速く美しく訴求
• ●毎月追加される新商品をPODがサポート
• ●サニーイエローとアースブラックをくっきりと再現

セゾンファクトリーの定番商品は約100ほど。旬の限定商品が毎月追加され、トータルでは1,000アイテムにも上るという。小ロット多品種スタイルの商品ラインアップは、全国の28店舗へ届けられ、それぞれの商品をコミュニケーションするための販促ツールも、小ロット多品種対応が求められる。「セゾンファクトリーの商品訴求には、POD（Print On Demand）が欠かせません。旬の商品にこだわるためには、その販促 ツールの制作にもこだわらねばなりません。おいしさへのこだわりは、商品づくりとその商品をコミュニケーションするツールづくりにも共通しています。同じ『ものづくり』なのかもしれません」

大手百貨店を中心とした直営店での展開を推進しているセゾンファクトリーだが、直営のWebショップや楽天ショップなどのインターネット通販にも力を注いでいる。直営店でのお客様にも、リピート購入しやすい機会がWeb上にあることで、便利だと思っていただける環境づくりを整備していくという。最後に浜田シニアマネージャーは、おいしさにこだわり「MADE IN JAPAN」の凄さ、素晴らしさを世界に向けて発信しながら「食のスーパーブランド」を目指していくと、笑顔で語ってくれた。